يأتيكم هذا المحصول من أحد أشهر المناطق الرائعة في اثيوبيا منطقة قوجي الغنية بالمحاصيل الفاكهية ، تحديداً من قرية هادييسو حيث الارتفاعات العالية التي تساعد على زيادة الفاكهية والعطرية
تمت معالجة محصول قوجي الاثيوبي بالطريقة المجففة على الأسرة الافريقية أحد افضل طرق التجفيف التي تضمن مرور الهواء على كرزة البن بشكل كامل لتجفيف مثالي .